??懷孕期間，飲食應(yīng)該格外的注意，吃喝不能隨便。有哪些東西可以吃，哪些東西不能吃或少吃，或許并不是所有人都了解，下面讓我們具體來看。

??魚類

??生的或者沒有煮熟的魚和扇貝不能吃；水銀含量高的魚不能吃，包括鯊魚、劍魚、方頭魚等；冷藏、熏制或腌制的魚，除非加熱至熟透，否則不能吃；不能吃超過6盎司（1份）的 “純白”或長鰭金槍魚罐頭；

??將魚煮至145華氏度或至中心熟透；每周吃12盎司（2份）的低汞魚類，如鮭魚、鱈魚、蝦或鱒魚。

??肉類及家禽

??生的或未煮熟的肉類或家禽不要吃；冷凍肉的任何一種（火腿、火雞、烤牛肉、熱狗、臘腸、火腿等）除非加熱至165華氏度；未煮熟的香腸，如意大利臘腸和意大利辣味香腸，除非加熱到熱氣騰騰才能吃。

??使用食品溫度計。確保煮牛肉，小牛肉，羊肉達(dá)到145華氏度；煮豬肉和肉類達(dá)到160華氏度；煮家禽達(dá)到165華氏度。

??雞蛋

??生的或未煮熟的雞蛋不能吃；含有生蛋的生面團(tuán)或蛋糕不能吃；自制的甜點如果含有生雞蛋醬（如蛋酒、冰淇淋、蛋奶凍、巧克力木司、荷蘭醬）不能吃。

??煮雞蛋時，蛋黃煮到熟透；做含有雞蛋的菜時，溫度要達(dá)到160華氏度。

??奶酪

??未經(jīng)高溫消毒或“原料奶”軟奶酪不要吃。在美國，幾乎所有的奶酪都要經(jīng)過巴氏殺菌，標(biāo)簽上有明確標(biāo)準(zhǔn)，特別是軟奶酪。不要吃生牛奶制作的食物。

??在購買軟奶酪時檢查標(biāo)簽，確保有“巴氏殺菌奶”字樣。

??其他食品

??制作沙拉的熟食（特別是雞蛋、火腿、雞肉、海鮮等）不要吃；自助或野外聚餐，食物已經(jīng)放了兩個小時以上（特別是在炎熱的夏天）不要吃；在整只雞體內(nèi)放的填料，除非加熱到165華氏度否則不要吃。

??剩飯剩菜要加熱到到熱氣騰騰（165華氏度）；水果和蔬菜要去皮或洗好。

??飲料

??不要喝酒以及含酒精的飲料；未經(jīng)高溫消毒的牛奶不要喝；未經(jīng)高溫消毒或“鮮榨果汁”不要喝；每天不要喝超過200毫克的咖啡因（12盎司的咖啡）。

??少喝茶、軟飲料、能量飲料，少吃巧克力和咖啡冰淇淋；榨新鮮果汁前，徹底洗凈水果。

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